Minestrone à ma façon - 1 boîte d'haricots blancs - 150g de haricots beurre - 1/2 céleri boule - 3 carottes - 2 pommes de terre - 3 navets - 1/4 de chou blanc - 2 échalotes - 1 oignon piqué de 4 clous de girofle - 2 gousses d'ail - 1 grande boîte de tomates...

Soupe des soirs d'hiver Ingrédients : - 2 C. à S de graisse d'oie ou de canard - 2 gousses d'ail - 1 Oignon jaune piqué de 4 clous de girofle - 1 bouquet garni - 2 échalotes - 2 Poireaux moyens - 4 Carottes - 5 petites pommes de terre - 1/2 cèleri boule...